Spaghetti Neapolitan
Mempelajari tentang Spaghetti Napolitan ternyata Spaghetti ini berasal dari Yokohama Jepang. Namun, masuknya ke Jepang cara yang unik. Hal ini terkait dengan kedatangan Jenderal Amerika Douglas MacArthur mendarat di Yokohama pada 30 Agustus 1945. Saat itu, beliau langsung menuju New Grand Hotel tempat di mana perwira AS beristirahat. Shigetada Irie yang bekerja sebagai head chef di hotel tersebut sempat kebingungan akan memasak apa untuk tamu penting asal Amerika itu. Dia berimprovisasi dan membuat masakan dari bahan seadanya. Spaghetti ini sebenarnya dimasak dengan buah tomat segar tapi karena keterbatasan bahan maka diganti dengan Saus Tomat.
Menarik ya ceritanya.. Makanya aku pengen masak untuk setoran Posbar Cookpad minggu ini. Tapi aku juga pakai bahan yang ada di kulkas saja. Kalau kubaca-baca di resep-resep banyak yang pakai jamur. Tapi karena gak ada aku hanya pakai Paprika Hijau. Proteinnya juga kusesuaikan dengan yang ada, aku pakai Beef Salami dan udang. Yuuk...
#CINTE_AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#AlaWesternFood
#CookpadCommunity_Jakarta
#KelasSpesial_Props
#KelasKaMI
Spaghetti Neapolitan
Mempelajari tentang Spaghetti Napolitan ternyata Spaghetti ini berasal dari Yokohama Jepang. Namun, masuknya ke Jepang cara yang unik. Hal ini terkait dengan kedatangan Jenderal Amerika Douglas MacArthur mendarat di Yokohama pada 30 Agustus 1945. Saat itu, beliau langsung menuju New Grand Hotel tempat di mana perwira AS beristirahat. Shigetada Irie yang bekerja sebagai head chef di hotel tersebut sempat kebingungan akan memasak apa untuk tamu penting asal Amerika itu. Dia berimprovisasi dan membuat masakan dari bahan seadanya. Spaghetti ini sebenarnya dimasak dengan buah tomat segar tapi karena keterbatasan bahan maka diganti dengan Saus Tomat.
Menarik ya ceritanya.. Makanya aku pengen masak untuk setoran Posbar Cookpad minggu ini. Tapi aku juga pakai bahan yang ada di kulkas saja. Kalau kubaca-baca di resep-resep banyak yang pakai jamur. Tapi karena gak ada aku hanya pakai Paprika Hijau. Proteinnya juga kusesuaikan dengan yang ada, aku pakai Beef Salami dan udang. Yuuk...
#CINTE_AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#AlaWesternFood
#CookpadCommunity_Jakarta
#KelasSpesial_Props
#KelasKaMI
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bersihkan udang dan belah punggungnya. Rajang bawang Bombay dan potong-potong salami.
- 2
Rebus spaghetti hingga empuk/al dente dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam dan minyak goreng.
- 3
Setelah spaghetti matang, tiriskan. Lalu siapkan bawang putih dan lada hitam
- 4
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan beef salami, tumis sampai agak matang. Selanjutnya masak udang sampai matang.
- 5
Kemudian masukkan saus tomat dan kecap Inggris serta bumbu-bumbu lainnya.
- 6
Terakhir masukkan paprika hijau. Paprika dimasukkan yang paling akhir agar teksturnya masih crunchy. Lalu aduk rata. Lalu masukkan spaghetti dan aduk rata agar tercampur rata dengan bumbunya.
- 7
Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar