Cookies aux pépites de chocolat Keto
Une envie de biscuit ? Sans sucre, sans gluten, c'est possible !
Cookies aux pépites de chocolat Keto
Une envie de biscuit ? Sans sucre, sans gluten, c'est possible !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Découper le beurre en petits cubes et les poser sur une assiette pour les faire ramollir. Réserver 10min.
- 2
Dans un saladier, mélanger la farine d'amande, le bicarbonate et le sel.
- 3
Lorsque le beurre est ramolli, le mettre dans un bol et le mélanger à la main avec l'érythritol.
- 4
Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille.
- 5
Ajouter (en plusieurs fois) les ingrédients secs.
- 6
Incorporer les pépites de chocolat. Mélanger à nouveau.
- 7
Préchauffer le four à 175°C.
- 8
Sur une feuille de papier cuisson, former des petites boules de pâtes et les écraser légèrement.
- 9
Placer au réfrigérateur une dizaine de minutes.
- 10
Ensuite, enfourner 20min en surveillant (Les bords doivent être dorés).
- 11
Laisser refroidir sur une grille à la sortie du four.
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