2日目はハヤシライス?豚こまと玉ねぎの無水和風煮

※約10分(レンジ加熱時間含む)
耐熱容器に入れてレンジでチンするだけ!初日はホッとする和風のしぐれ煮風。2日目は「あるもの」を足すだけで子供が大好きな洋風メインに激変する、3日美味しい作りおきです。
※2日目の調味料のオイスターソースは中濃ソースや、お好み焼きソースでも代用OK!
中濃ソースやお好み焼きソースでちょっと分けて試してみてもいいかもね❗️
[僕のおすすめはやっぱりオイスターソースだよ❗️]
#忙しい日にうれしい作りおき
2日目はハヤシライス?豚こまと玉ねぎの無水和風煮
※約10分(レンジ加熱時間含む)
耐熱容器に入れてレンジでチンするだけ!初日はホッとする和風のしぐれ煮風。2日目は「あるもの」を足すだけで子供が大好きな洋風メインに激変する、3日美味しい作りおきです。
※2日目の調味料のオイスターソースは中濃ソースや、お好み焼きソースでも代用OK!
中濃ソースやお好み焼きソースでちょっと分けて試してみてもいいかもね❗️
[僕のおすすめはやっぱりオイスターソースだよ❗️]
#忙しい日にうれしい作りおき
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。ポリ袋に豚こま肉と片栗粉(大さじ1/2)を入れて振り、全体にまぶす。
- 2
耐熱容器に玉ねぎを敷き、その上に豚肉を広げてのせる。混ぜた【初日の和風ダレ】を上から回しかける。
- 3
②の続き:ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で6分加熱する。取り出して全体をよく混ぜ、さらに1分追加で加熱する。
- 4
お肉に火が通ったら完成!まずはご飯が進む「和風しぐれ煮」として楽しんでください。
※残りの半分はタッパーに入れて冷蔵庫へ - 5
冷蔵庫から出した残りの半分を耐熱皿に移す。【2日目の味変調味料】を加えてよく混ぜる。
- 6
⑤の続き:ラップをせずにレンジで40〜50秒温め、温かいご飯の上にとろっとかけたら「即席ハヤシライス」の完成!
コツ・ポイント
「豚肉に片栗粉を少し揉み込んでおくことで、レンジ調理でもお肉がパサつかず、2日目も驚くほどしっとり柔らかいまま楽しめます!」
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