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鶏もも肉となすのオニオンソースがけ
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鶏もも肉となすのオニオンソースがけ-レシピのメイン写真

鶏もも肉となすのオニオンソースがけ

yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220

鶏もも肉となすに、オニオンソースをたっぷり絡めたメニューです(*^^*)このオニオンソース、美味しすぎるんです〜(#^.^#)

鶏もも肉となすに、オニオンソースをたっぷり絡めたメニューです(*^^*)このオニオンソース、美味しすぎるんです〜(#^.^#)

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鶏もも肉となすのオニオンソースがけ

yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220

鶏もも肉となすに、オニオンソースをたっぷり絡めたメニューです(*^^*)このオニオンソース、美味しすぎるんです〜(#^.^#)

鶏もも肉となすに、オニオンソースをたっぷり絡めたメニューです(*^^*)このオニオンソース、美味しすぎるんです〜(#^.^#)

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材料

4人分
  • 鶏もも肉(一口大) 1枚
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • なす(1口大) 3本
  • オリーブオイル 大さじ5
  • ねぎ 適量
  • 【オニオンソース】
  • たまねぎ 1/2個
  • 醤油 小さじ2
  • 酢 小さじ2
  • はちみつ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏もも肉に塩胡椒をかけ、片栗粉をまぶす。

    • 鶏もも肉となすのオニオンソースがけ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル大さじ5をフライパンに入れて加熱し、1の鶏もも肉の両面を焼く。

    • 鶏もも肉となすのオニオンソースがけ作り方2写真
  3. 3

    焼き目がついたら、一口大に切ったなすを加えてさらに炒める。

    • 鶏もも肉となすのオニオンソースがけ作り方3写真
  4. 4

    3をボウルに取り出し(油は切っておく)、【オニオンソース】を加えて混ぜ合わせる。

    • 鶏もも肉となすのオニオンソースがけ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、ねぎをトッピングすれば完成!

    • 鶏もも肉となすのオニオンソースがけ作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉を鶏もも肉にまぶすことで、オニオンソースが染み込みます。

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yoshimin_cooking【管理栄養士】
yoshimin_cooking【管理栄養士】 @cook_116916220
2026/09/13 04:17に公開
作ってみて「これは本当に美味しい!」と思ったレシピだけを掲載しています(^^)🍳✨自分で納得できなかったものは、あえて載せていません。普段は、畑で育てた季節の野菜🍅🍆🥬を使いながら、「また作りたくなる」レシピを考えています♪もともとは楽天レシピを中心に投稿していましたが、2026年8月より、過去レシピをクックパッドへ少しずつ移行中です。移行にはAI(Claude)を活用しているため、表記などに不備がありましたら随時修正していきます。毎日のごはん作りの参考になるレシピがひとつでも見つかれば嬉しいです☺️
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鶏もも肉 オニオンソース

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