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発酵ニンニク
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発酵ニンニク-レシピのメイン写真

発酵ニンニク

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

にんにく麹の塩分回避にハチミツ混ぜるだけ 冷蔵庫で2週間

にんにく麹の塩分回避にハチミツ混ぜるだけ 冷蔵庫で2週間

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ここ左衛門
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材料

  • ニンニク 1株
  • ハチミツ 小匙半分
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作り方

  1. 1

    瓶、使用する調理器具は煮沸消毒し乾かす。ニンニクは根の所切り落としてお湯にくぐらせる。水気を取りみじん切り

    • 発酵ニンニク作り方1写真
  2. 2

    瓶に半分ニンニクを入れ半量のハチミツを混ぜたらまたニンニクを加え混ぜる。トントンして空気を抜いてぎゅうぎゅう詰めに

  3. 3

    2週間後の日付を書いて冷蔵庫へ

コツ・ポイント

空気入らないように器具などはアルコール消毒して下さい
私は抗菌ラップ、蓋にしています

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2026/09/15 03:43に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

はちみつ にんにく

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