Découper des pommes en rondelles un puis y faire un trou au centre.

Les enrober dans du sucre brun.

Découper la pâte feuilleté en lamelle d’environ 1 cm.

Enrouler chaque rondelle de pomme d'une lamelle de pâte et déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Badigeonner la pâte d'œuf.

Mélanger le sucre et la cannelle et en saupoudrer sur les donuts.

Enfourner à 180° pendant 25 min.

Saupoudrer les donuts aux pommes de sucre glace et rajouter du coulis de caramel.