Botok tahu udang

Name: Botok tahu udang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong tahu uk sedang; 1 ons udang kecil bersihkan buang kepalanya; 1/2 btr kelapa muda parut panjang; secukupnya daun kemangi; 2 bh tomat potong kecil; secukupnya daun pisang; bumbu yg dihaluskan; 5 btr bawang merah; 2 btr bawang putih; 2 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit; 2 lbr daun jeruk purut; 1/2 sdk teh ketumbar; 1 ruas jari manis kencur; secukupnya garam, gula, penyedap rasa

dewi hasanah @cook_7629678

Babadan Rukun

Ide awalnya sih botok tahu and jamur, tp jamur dipsr habis diganti deh udang

Lebih banyak

Botok tahu udang

dewi hasanah @cook_7629678

Babadan Rukun

Ide awalnya sih botok tahu and jamur, tp jamur dipsr habis diganti deh udang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

1potong tahu uk sedang
1 onsudang kecil bersihkan buang kepalanya
1/2 btrkelapa muda parut panjang
secukupnyadaun kemangi
2 bhtomat potong kecil
secukupnyadaun pisang
bumbu yg dihaluskan
5 btrbawang merah
2 btrbawang putih
2 bhcabe merah
5 bhcabe rawit
2 lbrdaun jeruk purut
1/2 sdk tehketumbar
1 ruas jarimanis kencur
secukupnyagaram, gula, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong2 tahu sesuai selera
2

Ambil baskom masukkan bumbu halus, tahu, udang, kelapa muda aduk rata tambahkan gula, garam penyedap rasa tes rasa aduk2 kembali
3

Ambil daun pisang bungkus seperti membungkus nasi lakukan sampai habis
4

Kukus kurleb 30 menit, masakan siap disajikan. Selamat mencoba