Cumi kuah sambal

Name: Cumi kuah sambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ons cumi; 3 buah tomat; 15 buah lombok merah; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 mm jahe; 1 mm lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; sejumput garam; 1 sdt gula pasir; 1,5 gelas kecil santan yang diberi pewarna kunyit

Fatimah Nurhijanah @cook_6424007

Parenggean

Saya tidak begitu suka cuma karena cita rasa amisnya. Kebetulan bingung buat buka puasa....

Lebih banyak

Cumi kuah sambal

Fatimah Nurhijanah @cook_6424007

Parenggean

Saya tidak begitu suka cuma karena cita rasa amisnya. Kebetulan bingung buat buka puasa....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 onscumi
3 buahtomat
15 buahlombok merah
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 mmjahe
1 mmlengkuas geprek
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
sejumputgaram
1 sdtgula pasir
1,5 gelas kecilsantan yang diberi pewarna kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi dan potong kecil-kecil.
2

Haluskan semua bumbu beserta tomat dan lombok kecuali daun salam, jeruk, dan lengkuas.
3

Tumis bumbu beserta daun salam, jeruk, dan lengkuas sampai matang.
4

Masukkan cumi ke dalam bumbu sampai setengah matang.
5

Terakhir masukkan santan yg telah dicampur dengan kunyit. Masak cumi sampai matang.
6

Hidangkan dengan nasi kuning ditambah urap...wiihhh...yummmyy.😋😋