Potong dan iris tipis daging sapi,

Campur bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak sayur dan madu. Aduk rata,

Masukan daging ke dalam bahan tadi, aduk rata, tambahkan lada. Diamkan 15 menit

Tumis bawang bombay dan cabe sampai harum, masukan daging yang sudah dilumuri bahan. Masak hingga matang

Tambahkan air, garam. Masak dengan api kecil sehingga daging terasa empuk. Koreksi rasa.

Hidangkan