Ikan Drame Asam Manis
Ikan nya agak kecil dari ikan Gurame. Maka nya mungkin itu asal muasal nama "Drame" .
Hasil mancing kmren di rumah mamang. 😀
Ikan Drame Asam Manis
Ikan nya agak kecil dari ikan Gurame. Maka nya mungkin itu asal muasal nama "Drame" .
Hasil mancing kmren di rumah mamang. 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, rendam dengan jeruk nipis. Tunggu selama kurang lebih 10 menit.
- 2
Setelah 10 menit, panaskan wajan dengan minyak, tunggu panas, goreng ikan sampai matang. Sengaja ga pakai bumbu/tepung.
- 3
Nunggu ikan matang, Iris halus, bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang.
- 4
Angkat ikan dan tiriskan
- 5
Panas kan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris tadi (kecuali daun bawang dan tomat). Tunggu sampai harum, kemudian masukan saus dan tambahkan saus tiram, tambahkan air.
- 6
Biar agak kental tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Kemudian masukan daun bawang, cabai jablay bulet dan tomat.
- 7
Terakhir, Cek rasa, matikan kompor dan tuangkan ke ikan yang sudah di goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar