Risoles sayur susu

Name: Risoles sayur susu
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit :; 250 gr tepung terigu; 1 sdm sagu; 1 sdm mentega cair; 1 gelas belimbing air (takaran sendiri biar ga ribet); 2 butir telur (1 kuningnya saja); 1 gelas belimbing susu cair UHT (sekitar 150 ml); secukupnya garam; bahan isi :; 2 bh wortel potong dadu kecil; 3 bh kentang potong dadu kecil; 3 siung bawang putih; 1 sachet lada bubuk; 1 gelas susu cair; secukupnya air untuk mematangkan sayuran; sesuai selera garam; sesuai selera kaldu instan; bahan lapisan luar :; 2 buah putih telur; tepung roti

Adres widayanti @HnH_kitchen

kranggan permai bekasi

emg dasarnya suka makan hehehe... tp dilala ya suka masak juga n coba2 .. alhasil krn lg kabita bgt sama risol tiba2 ... langsung deh dieksekusi ... ga pake lama ga pake ribet ...cuuusss

Lebih banyak

Risoles sayur susu

Adres widayanti @HnH_kitchen

kranggan permai bekasi

emg dasarnya suka makan hehehe... tp dilala ya suka masak juga n coba2 .. alhasil krn lg kabita bgt sama risol tiba2 ... langsung deh dieksekusi ... ga pake lama ga pake ribet ...cuuusss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

25 porsi

bahan kulit :
250 grtepung terigu
1 sdmsagu
1 sdmmentega cair
1 gelas belimbingair (takaran sendiri biar ga ribet)
2 butirtelur (1 kuningnya saja)
1 gelas belimbingsusu cair UHT (sekitar 150 ml)
secukupnyagaram
bahan isi :
2 bhwortel potong dadu kecil
3 bhkentang potong dadu kecil
3 siungbawang putih
1 sachetlada bubuk
1 gelassusu cair
secukupnyaair untuk mematangkan sayuran
sesuai seleragaram
sesuai selerakaldu instan
bahan lapisan luar :
2 buahputih telur
tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

masak bahan isi terlebih dahulu.
haluskan bawang putih dan lada bubuk kemudian oseng hingga harum, beri garam secukupnya.
masukkan sayuran wortel beri air secukulnya untuk mematangan wortel, setelah setangah matang masukkan kentang kemudian berilah susu cair, aduk hingga rata. tunggu hingga sayuran mengental bersama susu. ( untuk mengentalkan disarankan menggunakan api kecil )
setelah mengental dan aga sat airnya... matikan api. diamkan
2

untuk bahan kulit.
kocok lepas telur berasam 1 gelas air, kemudian tambahkan tepung terigu, sagu, garam secukulnya aduk hingga kalis kemudian masukkan mentega cair dan susu cair aduk hingga adonan mengental dan halus ....
setelah adonan halus dan mengental silahkan cetak menggumakan maxim uk. kecil ...
3

isi adonan kulit dengan sayuran dengan cara digulung.
setelah selesai lumuri risol dengan putih telur dan beri tepung roti/ panir. goreng dengan api sedang.
selamat mencoba