Rendam kerupuk dalam air (bisa menggunakan air panas) sampai lembek

Haluskan garam,cabe rawit,cikur,bawang merah dan bawang putih

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan lada bubuk,kemudian masukkan telur lalu aduk rata

Masukkan sayur (wortel,jamur kuping,kembang kol,sawi) kedalam tumisan bumbu dan tambahkan air secukupnya

Ketika sayur sudah mulai layu,masukkan kerupuk lalu aduk rata

Tambahkan irisan daun bawang dan penyedap rasa lalu aduk rata

Jika dirasa sudah matang..angkat dan tuang kedalam mangkuk atau piring

Seblak siap dinikmati