Sambel goreng udang pete

Name: Sambel goreng udang pete
Yield: untuk 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang seger,kupas palanya; 12 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 tomat ukuran besar,dan 3 ukuran kecil; 1 ruas lengkuas di keprek; secukupnya daun jeruk,daun salam; 2 papan pete,di kupas dari kulitnya; minyak goreng untuk menumis bumbu; garam,gula secukupnya.jng pake msg ya bun,ga baik u/kesehatan

Putri Diana S @cook_8278038

Jl.sultan Agung Tangerang

Suamiku lg pengen udang ama pete...mikir"akhirnya liat"bahan ada semua,tgl beli udangnya.kebetulan dpt udah murah 1/2kg cma 25k asikkk....kita masak ajh

Lebih banyak

Sambel goreng udang pete

Putri Diana S @cook_8278038

Jl.sultan Agung Tangerang

Suamiku lg pengen udang ama pete...mikir"akhirnya liat"bahan ada semua,tgl beli udangnya.kebetulan dpt udah murah 1/2kg cma 25k asikkk....kita masak ajh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

untuk 7 porsi

1/2 kgudang seger,kupas palanya
12 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1tomat ukuran besar,dan 3 ukuran kecil
1 ruaslengkuas di keprek
secukupnyadaun jeruk,daun salam
2 papanpete,di kupas dari kulitnya
minyak goreng untuk menumis bumbu
garam,gula secukupnya.jng pake msg ya bun,ga baik u/kesehatan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kepala udang,atau bersihkan sesuai selera bunda. Lalu udang di goreng jng terlalu garing.
2

Haluskan bumbu kecuali lengkuas dan daun".
3

Tumis bumbu halusnya...dan masukkan lengkuas dan daun"....tunggu sampai harum lallu masukkan garam dan secukupnya.
4

Bila sambal sdh matang campurkan udangnya.tumis sebentar lalu angkat.sajikan.
5

Selamat mencoba bunda.