Gulai ayam kampung

Name: Gulai ayam kampung
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kmpung; bumbu bumbu; 3 sdt ketumbar; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 20 buah cabe merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 lembar daun salam; 3 btng sereh; secukupnya lengkuas; Secukupnya garam; 1 butir kelapa ambl santal nya

Naviesa @cook_6081970

Jogja

Kata mamak mertua lo pngn daging cpt mpuk masukin ja sndok mkn ke dlm daging ygd masak..percaya ato tdk pi menurut saya mank bnr..lmyn cpt bkn daging mpuk😊😊

Lebih banyak

Gulai ayam kampung

Naviesa @cook_6081970

Jogja

Kata mamak mertua lo pngn daging cpt mpuk masukin ja sndok mkn ke dlm daging ygd masak..percaya ato tdk pi menurut saya mank bnr..lmyn cpt bkn daging mpuk😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45-60mnt

8-10 porsi

1 ekorayam kmpung
bumbu bumbu
3 sdtketumbar
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
20 buahcabe merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
4 lembardaun salam
3 btngsereh
secukupnyalengkuas
Secukupnyagaram
1 butirkelapa ambl santal nya

Tersimpan

Cara Membuat

45-60mnt

1

Bakar sebentar ayam yg tlh d bersihkan.sbntr saja cm to mndapatkam aroma d bakar
2

Potong kecil2 sesuai selera.cuci bersih
3

Siapkan bumbu
4

Haluskan ketumbar bawang merah.bawang putih cabe.sebaiknya d ulek biar rsnya tmbh maknyuss
5

Tumis bumbu yg d hluskn td msukan daun slm.lengkuas.sereh..
6

Tunggu mpe layu dan hrum bru msukan ayam beri garam.
7

Tambahkan santan yg ecer..tunggu mpe daging mpuk...
8

Setelah mpik tmbhkan santan kental.koreksi rasa...
9

Angkt siap d nikmati
10

Cck bngt ma nasi putih angett😄😄