Ayam bakar sambal kemangi ala kadarnya

Name: Ayam bakar sambal kemangi ala kadarnya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam bersih; Bumbu ayam :; 1 cm kunyit; 4 bawang putih; 1 sdm ketumbar; secukupnya Garam; Bumbu sambal :; 5 cabe merah besar; 10 cabe rawit; 2 bawang putih; 3 bawang merah; 1 buah tomat; sesuai selera Kemangi; 1/2 potong terasi; secukupnya Garam; 2 sdm Gula merah,

Nuranisadewi @cook_8253517

Dinnernya di rumah aja ya bakar ayam sendiri bersama keluarganya,

Lebih banyak

Ayam bakar sambal kemangi ala kadarnya

Nuranisadewi @cook_8253517

Dinnernya di rumah aja ya bakar ayam sendiri bersama keluarganya,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam bersih
Bumbu ayam :
1 cmkunyit
4bawang putih
1 sdmketumbar
secukupnyaGaram
Bumbu sambal :
5cabe merah besar
10cabe rawit
2bawang putih
3bawang merah
1 buahtomat
sesuai seleraKemangi
1/2 potongterasi
secukupnyaGaram
2 sdmGula merah,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi 4 bagian
2

Haluskan bumbu ayamnya lalu tuangkan ke wadah untuk merendam ayam beberpa menit sebelum di bakar
3

Sambil menunggu bumbu meresep dulu, buat dulu sambalnya. Caranya :
4

Goreng semua bahan untuk sambal nya kecuali garam dan gula ya. Lalu haluskan masukkan garam dan gula merah, icip rasa dan sajikan sambalnya.
5

Lalu bakar ikannya sampai kecoklatan, atasnya olesi kecap manis/ madu
6

Jadilah seperti ini