SOTO DAGING ALA Bu JAswati

Name: SOTO DAGING ALA Bu JAswati
Yield: 3~4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi; 1/4 Tulang iga sapi; 1 batang serai; 3 lembar Daun jeruk; Daun seledri; 1 Ruas ibu jari lengkuas; 1 ruas kunyit/kunyit bubuk; Jinten; 3 butir kemiri; 2 sendok makan beras; 2 sendok teh ketumbar; Penyedap rasa+garam; Daun bawang

MaAMah ainnut Siinounha Kheblek @cook_8299314

JUANDA -SEDATI-SIDOARJO

Lagi Kangen masakan mendiang ibu....ini resepnYa juga taun'ya dari Mendiang Ibu...??

Lebih banyak

SOTO DAGING ALA Bu JAswati

MaAMah ainnut Siinounha Kheblek @cook_8299314

JUANDA -SEDATI-SIDOARJO

Lagi Kangen masakan mendiang ibu....ini resepnYa juga taun'ya dari Mendiang Ibu...??

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3~4 Porsi

1/2 kgDaging sapi
1/4Tulang iga sapi
1 batangserai
3 lembarDaun jeruk
Daun seledri
1 Ruas ibu jarilengkuas
1 ruaskunyit/kunyit bubuk
Jinten
3 butirkemiri
2 sendok makanberas
2 sendok tehketumbar
Penyedap rasa+garam
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging dan tulang iga....setelah itu potong2 sesuai selera...
2

Cuci beras dan rendam dalam air KurLeb 5menit setelah itu tiriskan dan haluskan..
3

Potong2 daun bawang 1cm..setelah itu lanjut iris2 lengkuas.jangan lupa serai 1batang di geprek..tak lupa juga daun jeruk
4

Siapkan bawang merah dan bawang putih juga rempah lainya dan dihaluskan..sambil masak air hingga mendidih untuk kuah soto
5

TSetelah itu siapkan minyak untuk menumis bumbu halus dan di sertakan potongan daun bawang,lengkuas,serai,dan daun jeruk...
6

Sesudah air mendidih masuk.an bumbu yang sudah ditumis tadi dengan daging dan tulang iga...tunggu sampai matang...
7

Setelah Matang hidangan siap disajikan...lengkap dengan bawang goreng sambal dan jeruk nipis