Saya sedang menonton acara memasak bersama seorang Chef dari Thailand di AFC. Ada sebuah menu yang bernama asli 'Gai Hor Bai Toey', lalu saya tertarik untuk mencobanya, meskipun pada akhirnya (tentu saja) saya modifikasi sendiri bahannya. Setelah saya coba, ternyata daun pandan pembungkusnya mampu menambah rasanya menjadi lebih menarik, teman sayapun menyukainya. Ditambah lagi, teman-teman guru di sekolah berniat untuk membawa makanan untuk dimakan bersama, maka sayapun memutuskan untuk memperkenalkan mereka pada makanan 'modifikasi' ini. Saya memodifikasinya sesuai bahan yang mudah saya dapatkan disini. Mari dicoba...