Quatre quart/Barre bretonne

Name: Quatre quart/Barre bretonne
Cuisine: France
Ingredients: 200 g beurre (salé pour le côté breton); 200 g sucre; 4 gros œufs (200 g); 200 g farine; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé

Stephanie Duqueyroix @cook_6233067

Bassin d'Arcachon

Une recette simple et délicieuse à déguster à toute heure de la journée.

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Quatre quart/Barre bretonne

Stephanie Duqueyroix @cook_6233067

Bassin d'Arcachon

Une recette simple et délicieuse à déguster à toute heure de la journée.

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Ingrédients

200 gbeurre (salé pour le côté breton)
200 gsucre
4gros œufs (200 g)
200 gfarine
1sachet de levure chimique
1sachet de sucre vanillé

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Instructions de cuisine

1

Sortir le beurre à l'avance afin qu'il ramollisse naturellement et le faire fondre au bain marie ou micro-ondes
2

Ajouter le sucre et mélanger
3

Battre les œufs, les ajouter avec le sucre vanillé
4

Ajouter la farine et la levure, puis bien mélanger pour obtenir une pâte lisse
5

Beurrer un moule à cake et enfourner à fous chaud (180°) et laisser cuire environ 40 mn. Ne pas hésiter à couvrir si le dessus du cake brunit trop
6

Laisser refroidir et déguster !