Balado Terong

Name: Balado Terong
Yield: 7 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah terong ungu potong sesuai selera (goreng hingga matang); 1/2 bawang bombay iris tipis; 1 ruas lengkuas (di geprek); 2 daun salam; 2 sdm kecap ikan; 1 1/2 sdm saori; secukupnya garam dan gula; (bumbu halus); 7 bawang putih; 7 bawang merah; secukupnya cabe merah dan oren; 1 tomat uk sedang

Amaliaydhnt @amaliaydhnt

Indonesia

Balado Terong

Amaliaydhnt @amaliaydhnt

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

7 Porsi

5 buahterong ungu potong sesuai selera (goreng hingga matang)
1/2bawang bombay iris tipis
1 ruaslengkuas (di geprek)
2daun salam
2 sdmkecap ikan
1 1/2 sdmsaori
secukupnyagaram dan gula
(bumbu halus)
7bawang putih
7bawang merah
secukupnyacabe merah dan oren
1tomat uk sedang

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Jgn lpa cuci tangan, pastikan semua bahan sudah di cuci bersih.
2

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga kering, masukan lengkuas daun salam. beri bahan pelengkap. masukan terong yang sudah di goreng. beri sedikit air tumis hingga meresap dan kering.
3

Koreksi rasa lalu sajikan, selamat mencoba. semoga bermanfaat🙇