Kwetiau Sambal Terasi

Name: Kwetiau Sambal Terasi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150-200 gram kwetiau basah; 5 buah bakso (iris tipis); 2 butir telur; secukupnya kacang polong; 1 buah wortel (iris tipis); secukupnya kale; Bumbu:; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 buah cabai besar; 3 sendok makan sambal terasi; gula; garam; lada

Prima Mangesthy Hati Maria @primangesthy

Birmingham - UK

Laper banget dan pengen makan karbo berat. Favorit saya bukan nasi tapi kwetiau. Simple, cepat, dan nikmat. Nyam!

Lebih banyak

Kwetiau Sambal Terasi

Prima Mangesthy Hati Maria @primangesthy

Birmingham - UK

Laper banget dan pengen makan karbo berat. Favorit saya bukan nasi tapi kwetiau. Simple, cepat, dan nikmat. Nyam!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

150-200 gramkwetiau basah
5 buahbakso (iris tipis)
2 butirtelur
secukupnyakacang polong
1 buahwortel (iris tipis)
secukupnyakale
Bumbu:
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 buahcabai besar
3 sendok makansambal terasi
gula
garam
lada

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus sayur sebentar hingga agak lemas, angkat.
2

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai yang sudah diiris tipis. Setelah halus masukkan sambal terasi jadi 3 sendok makan.
3

Setelah harum masukkan bakso, ceplok telur lalu orak-arik semuanya.
4

Setelah itu masukkan sayuran yang sudah ditirskan.
5

Masukkan kwetiau basah.
6

Aduk semuanya sembari ditambahkan kecap manis, garam, lada, dan gula.
7

Sajikan hangat, nyam!