Potong tempe kecil-kecil dan goreng setengah matang, sisihkan

Potong hati ayam dan kacang panjang, sisihkan

Iris bawang putih, bawang merah, cabai, dan geprek lengkuasnya

Panaskan minyak kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum kemudian masukkan cabai,lengkuas dan daun salam, setelah itu masukkan hati ayam yg sudah di potong2, tambahkan saus tiram dan diamkan sampai hati ayam matang

Kemudian tambahkan secukupnya air, kemudian tambahkan kecap dan tes rasa, apabila masih kurang mantap rasanya, tambahkan gula dan garam secukupnya

Setelah rasa nya pas, masukkan kacang panjang dan tempe, kemudian aduk sampai semua tercampur kemudian diamkan sampai air tinggal sedikit (sesuai selera, mau banyak kuah atau tidak)