Potato Noodle Balls

Name: Potato Noodle Balls
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 1 bks mie telor 3 ayam (saya pakai 1,5 lembar); 2 buah wortel; 2 butir telur ayam; 1 buah daun bawang; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 5 siung bawang putih; Secukupnya lada; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk; Minyak utk menggoreng

Cardina SL @dhiena_csl

Bogor

Bikin cemilan di weekend kali ini

Lebih banyak

Potato Noodle Balls

Cardina SL @dhiena_csl

Bogor

Bikin cemilan di weekend kali ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang
1 bksmie telor 3 ayam (saya pakai 1,5 lembar)
2 buahwortel
2 butirtelur ayam
1 buahdaun bawang
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
5 siungbawang putih
Secukupnyalada
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu bubuk
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, lalu kukus sampai empuk
2

Goreng bawang putih sampai harum, lalu haluskan bersama lada
3

Setelah kentang kukus matang, haluskan dengan bumbu halus
4

Rebus mie telur sampai empuk, lalu tambahkan ke adonan kentang
5

Tambahkan juga tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang iris, gula, garam, kaldu bubuk, dan 1 butir telur. Aduk sampai merata. Tes rasa
6

Bulatkan adonan seperti bola2. Simpan sejenak di lemari es sekitar 15-30 menit
7

Goreng dengan dilapisi telur kocok
8

Siap disajikan