Dendeng balado

Name: Dendeng balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging sapi has dalam; sesuai selera Cabe keriting; sesuai selera Cabe rawit; sesuai selera Bawang merah; 1 buah tomat; 2 sdm perasan jeruk nipis; secukupnya Minyak; secukupnya Garam

Prawita Sari @airinpark

Dendeng balado

Prawita Sari @airinpark

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gdaging sapi has dalam
sesuai seleraCabe keriting
sesuai seleraCabe rawit
sesuai seleraBawang merah
1 buahtomat
2 sdmperasan jeruk nipis
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging kecil2, rebus hampir empuk. Tiriskan, trus d ketok hingga tipis. Goreng sebentar
2

Cacah halus tomat. Sisihkan
3

Ulek kasar bawang merah + cabe, beri perasan jeruk nipis (setelah d beri jeruk, jangan d ulek lagi)
4

Panaskan minyak, tumis bawang merah+cabe tadi hingga harum.
5

Masukkan tomat dan beri garam, aduk2, koreksi rasa
6

Jika sudah pas, masukkan daging masak hingga matang
7

Nb : pakai minyak kecil trus ya.. Kalau ingin pedas, cabe nya bisa di banyakin.. Kalau suka bawang merah juga, bawang merahnya bisa di banyakin.