Goma Dango (onde2 ala Jepang)
Kalau onde2 di negara kita biasanya pakai isian kacang hijau dengan santan, onde2 ala Jepang pakai isian kacang merah dan buah apel! Rasanya kurang lebih hampir sama.
Goma Dango (onde2 ala Jepang)
Kalau onde2 di negara kita biasanya pakai isian kacang hijau dengan santan, onde2 ala Jepang pakai isian kacang merah dan buah apel! Rasanya kurang lebih hampir sama.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat onde2, campur semua bahan dalam wadah. Tambahkan air sedikit sambil diaduk perlahan hingga kalis dan mudah dibentuk.
- 2
Untuk isiannya, apel dipotong dadu (kulit mau dikupas atau tidak sesuai selera). Lelehkan butter/mentega di wajan. Masukkan apel, perasan jeruk lemon, gula pasir, tumis hingga gula menjadi karamel. Taburkan kayu manis bubuk. Aduk lagi.
- 3
Ambil onde2 dan pipihkan dengan tangan. Masukkan isian apel dan pasta kacang merah. Bentuk bulat.
- 4
Gulingkan di biji wijen lalu goreng hingga matang.
- 5
Siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar