Chicken Grill Mashed Potato

Name: Chicken Grill Mashed Potato
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g kentang 🥔; 200 g ayam fillet (tanpa tulang) 🐔; 70 g brokoli hijau 🌳; 50 g wortel 🥕; 1 buah lemon 🍋; 500 ml air/secukupnya (untuk merebus kentang, wortel & brokoli)💦; 25 g mayonnaise; 100 ml susu fullcream 🥛; 25 g penyedap rasa; 30 g lada hitam bubuk; 25 ml saos tiram; 10 g saos tomat 🍅; 10 g bawang bombai

N Arsy T @cook_8035991

📍Cmh - Bdo

Chicken Grill Mashed Potato

N Arsy T @cook_8035991

📍Cmh - Bdo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gkentang 🥔
200 gayam fillet (tanpa tulang) 🐔
70 gbrokoli hijau 🌳
50 gwortel 🥕
1 buahlemon 🍋
500 mlair/secukupnya (untuk merebus kentang, wortel & brokoli)💦
25 gmayonnaise
100 mlsusu fullcream 🥛
25 gpenyedap rasa
30 glada hitam bubuk
25 mlsaos tiram
10 gsaos tomat 🍅
10 gbawang bombai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang ±20 menit hingga matang & empuk, kemudian tiriskan buka kulit kentang serta tumbuk dan haluskan 🥔
2

Sambil menunggu kentang matang, cuci 70g brokoli🌳 dan 50g wortel🥕 potong kecil-kecil. kemudian rebus hingga matang dan tiriskan.
3

Baluri 200g ayam fillet dengan perasan lemon, taburi bubuk lada hitam dan penyedap rasa. next masak diatas teflon panas hingga matang.
4

Mashed Potato : setelah kentang ditumbuk, masak di wajan (tanpa minyak), masukan 100ml susu fullcream dan penyedap rasa sesuai selera.
5

Hidangkan. ayam fillet yang telah matang🐔 brokoli🌳 serta wortel🥕 taburi saos diatas ayam fillet. taburi mayonaise diatas sayur serta tambahkan satu potongan lemon.
6

Untuk saos, masukan 100g bawang bombai yg telah di iris, masukan 25ml saos tiram dan 10g saos tomat serta bubuk lada hitam secukupnya (sesuai selera).