Sop ayam

Name: Sop ayam
Yield: 3 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (aku suka bagian paha krn dagingnya lebih lembut, harganya sekitar 15rb klo beli dipasar); Sop-sopan (biasa beli dah diplastikin sebungkus 5rb); 5 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; Jahe sedikit aja; sesuai selera Lada; Pala sedikit aja (klo suka yah); 1/2 sachet Kaldu ayam bubuk; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Air

Nur Hikmah @cook_6236144

Bekasi Timur

Dulu waktu baru awalan nikah, pertama kali yg kepikiran waktu pengen masak, yah cm sop ayam aja. Karena kebanyakan orang pasti suka sop. Selain itu, pingin masak yg praktis tp komplit sdh dengan lauk, yah sop ayam lah pilihan yg paling tepat, selain bergizi jg praktis dan murah meriah. #BantuMantenBaru

Lebih banyak

Sop ayam

Nur Hikmah @cook_6236144

Bekasi Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 mangkok

1/2 ekorayam (aku suka bagian paha krn dagingnya lebih lembut, harganya sekitar 15rb klo beli dipasar)
Sop-sopan (biasa beli dah diplastikin sebungkus 5rb)
5 siungBawang putih
3 siungBawang merah
Jahe sedikit aja
sesuai seleraLada
Pala sedikit aja (klo suka yah)
1/2 sachetKaldu ayam bubuk
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Sayuran dikupas dan di potong-potong sesuai selera.Ayam yg sdh dipotong-potong, dicuci dan ditiriskan. Uleg atau blender bumbu, bawang, jahe, pala dan lada.
2

Rebus air, setelah mendidih masukan ayam, rebus smp empuk. Klo ada busa atau air yg keruh direbusan diambil pake centong trus dibuangin dikit2 biar nti airnya jernih. Masukin sayuran yg pertama kentang, wortel, buncis, terakhir kol dan daun bawang seledri
3

Sambil nunggu sayuran empuk, tumis bumbu yg sdh halus hingga harum. Lalu masukan bumbu ke rebusan sayuran dan ayam. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Sayur sop ready... murah cm perlu sekitar 25rb sdh bisa dapat 3 mangkok, sehat dan praktis. Cukup pake nasi, sambel dan kerupuk dah enak banget. Yummy...