Kerang saos

Name: Kerang saos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang hijau; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; sesuai selera Cabe keriting; Sedikit jahe; Saos chili; secukupnya Garam gula; 1 sdt tauco diulek; secukupnya Air; 1 butir telur; secukupnya Minyak makan

Prawita Sari @airinpark

Gak tau sih ya namanya saos apa.. Sebenernya ini kl di tanjungpinang biasanya saos buat masakan kepiting. Cuma kali ini pingin coba2 aja ke kerang, dan ternyata cocok 👍

Lebih banyak

Kerang saos

Prawita Sari @airinpark

Gak tau sih ya namanya saos apa.. Sebenernya ini kl di tanjungpinang biasanya saos buat masakan kepiting. Cuma kali ini pingin coba2 aja ke kerang, dan ternyata cocok 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkerang hijau
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
sesuai seleraCabe keriting
Sedikitjahe
Saos chili
secukupnyaGaram gula
1 sdttauco diulek
secukupnyaAir
1 butirtelur
secukupnyaMinyak makan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kerang, kemudian goreng sebentar (rebus jg boleh)
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum, masukkan tauco yang sudah diulek, aduk2 sebentar
4

Masukkan kerang, tambahkan sedikit air.
5

Beri saos chili, garam, dan gula sesuai selera
6

Aduk2 hingga rata, masukkan telur.
7

Diamkan sebentar hingga telur mulai matang, lalu aduk2 hingga telur tercampur rata.
8

Sajikan dengan nasi hangat