Tumis Pepaya Muda

Name: Tumis Pepaya Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Pepaya Muda / Setengah Matang; Bumbu Yang Dihaluskan; 8 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 5 Cabe Rawit; 2 Cabe Merah Besar; secukupnya Garam; Bumbu Tambahan; 1 Batang serai secukupnya; 2 Lembar daun salam; Laos secukupnya di geprek; secukupnya saos tiram; secukupnya kecap; irisan cabe merah besar secukupnya; secukupnya air; secukupnyA gula pasir/ gula jawa

DapoeR Andina @cook_5452223

JAtim

Tumis Pepaya Muda

DapoeR Andina @cook_5452223

JAtim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 BuahPepaya Muda / Setengah Matang
Bumbu Yang Dihaluskan
8 SiungBawang Merah
4 SiungBawang Putih
5Cabe Rawit
2Cabe Merah Besar
secukupnyaGaram
Bumbu Tambahan
1 Batangserai secukupnya
2 Lembardaun salam
Laos secukupnya di geprek
secukupnyasaos tiram
secukupnyakecap
irisancabe merah besar secukupnya
secukupnyaair
secukupnyAgula pasir/ gula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

1.Ambil pepaya muda yang telah disiapkan. Lalu kupas pepaya muda tersebut. Belah menjadi dua bagian. Lalu buang bijinya.2.Kemudian, potong pepaya muda membentuk korek api. 3.Ambil garam secukupnya. Lalu remas-remas pepaya muda dengan menggunakan garam. Jika sudah, cuci sampai bersih
2

Haluskan bawang merah, bawang putih,cabe rawit, cabe merah besar
3

Untuk daun bawang, cabe merah sebagian di rajang saja..
4

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan. Setelah harum Lalu masukan Laos, serai,irisan cabe, daun salam.
5

Masukan potongan pepaya muda. Aduk merata sampai pepaya muda layu
6

Tambahkan bumbu seperti gula, garam, kecap, dan saus tiram. Aduk-aduk sampai bumbu merata dan larut
7

Tambahkan sedikit Air agar bumbu meresap, kemudian masak hingga mendidih dan matang..angkat dan siap di sajikan 😊
8

Note : untuk bawang merah, bawang putih,cabe biasanya berbeda"sesuai takaran pepaya / selera masing" ya bun 😊 selamat mencoba