Sambal goreng kentang&krecek

Name: Sambal goreng kentang&krecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang; 1 bungkus krupuk krecek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 7 buah Cabe rawit hijau; Bumbu halus :; 1 buah kemiri; 5 buah bawang putih; 6 buah bawang merah; 5 cabe merah keriting; 10 cabe rawit merah; 1 ruas kunyit; garam; Gula merah; Penyedap rasa

yuliana @cook_7657408

Sambal goreng kentang&krecek

yuliana @cook_7657408

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang
1 bungkuskrupuk krecek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
7 buahCabe rawit hijau
Bumbu halus :
1 buahkemiri
5 buahbawang putih
6 buahbawang merah
5cabe merah keriting
10cabe rawit merah
1 ruaskunyit
garam
Gula merah
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang lalu potong dadu dan goreng hingga kering. setelah kering angkat tiriskan. tuang krecek kewadah lalu rendam pakai air panas biar menyusut
2

Halus kan semua bumbu lalu tumis bumbu masukan daun salam, daun jeruk,cabe rawit hijau, lengkuas.tumis hingga matang setelah matang masukan kentang sama krecek yang sudah ditiriskan tambah sedikit air koreksi rasa.
3

Angkat lalu taburi bawang goreng Sambal goreng krecek & kentang siap disajikan