Tongkol balado

Name: Tongkol balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ikan cue tongkol; 12 pcs cabe merah keriting; 8 pcs cabe rawit merah; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 pcs tomat; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; Secukupnya gula merah; Secukupnya pete; Air

Hi.rara @cook_5473482

Manokwari, Papua, Indonesia

Menu yg bikin nambah nasi nih 😄

Lebih banyak

Tongkol balado

Hi.rara @cook_5473482

Manokwari, Papua, Indonesia

Menu yg bikin nambah nasi nih 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorIkan cue tongkol
12 pcscabe merah keriting
8 pcscabe rawit merah
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 pcstomat
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
Secukupnyagula merah
Secukupnyapete
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih, tomat)
2

Goreng ikan tongkol jangan terlalu kering agar tidak keras. Angkat tiriskan
3

Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masak smp matang. Lalu masukan Pete goreng smp layu. Masukan garam, penyedap rasa, gula merah aduk merata. Tambahkan sedikit air bila terlalu kering
4

Masukan ikan. Masak smp bumbu meresap. Cek rasa. Angkat sajikan 😋