Oseng cecek beton pedas

Name: Oseng cecek beton pedas
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Cecek tebal/iris suka2; Beton matang (secukupnya 10 bji) / optional/ iris dadu; 2 Kentang besar/iris dadu; Bumbu =; 6 Bawang merah/ iris; 4 Bawang putih/iris; 10 Cabe rawit/iris; 5 cabe hijau+ ale nya atau 1 papan pete; 1 cm laos geprek; 2 lmbar daun salam; Kecap manis; Garam, gula, penyedap rasa(opstional)

ana @cook_9435210

Surabaya

Kan lagi musimnya nangka, beton alias si isi nangka ini jgn di buang, syangkan masih bs diolah lagi, bs direbus buat cemilan, ato dicampur dlm oseng2 cecek yg mau aku bikin nih.. Let's cekidot bahannya

Lebih banyak

Oseng cecek beton pedas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/4Cecek tebal/iris suka2
Beton matang (secukupnya 10 bji) / optional/ iris dadu
2Kentang besar/iris dadu
Bumbu =
6Bawang merah/ iris
4Bawang putih/iris
10Cabe rawit/iris
5cabe hijau+ ale nya atau 1 papan pete
1 cmlaos geprek
2lmbar daun salam
Kecap manis
Garam, gula, penyedap rasa(opstional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 cecek, lalu rebus sebentar buang airnya.
2

Goreng kentang, beton smpai sedikit garing. Angkat
3

Tumis semua bumbu sampai layu masukkan cabe hijau, cecek, kentang, beton, oseng sebentar tuang kecap, dan sedikit air(3 sdm) trakhir cabe dimasukkan. Tunggu sampai meresap. Tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.
4

Untuk beton sbenernya bisa diskip. Terserah bunda mau diganti apa, bisa putih telur rebus, tahu, atau tempe.. Smua bisa dikreasi agar tidak bosan.