Kroket isi daging sapi

Name: Kroket isi daging sapi
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 2 sdm susu bubuk; 2 kuning telur; secukupnya Garam; secukupnya Pala; secukupnya Penyedap; Bahan Isi :; 150 gr Daging Cincang; 2 buah wortel besar; 2 sdm mentega; secukupnya Daunbawang; secukupnya Pala,Garam,Lada,Penyedap; Bumbu; 4 siung bawang merah; 3 bawang putih; Bahan tambahan ;; Putih telur; Tepung panir

Dapur RaNy @cook_2663231

Makassar

Pengen bgt makan ini kromet tapi yg isianny daging..

Lebih banyak

Kroket isi daging sapi

Dapur RaNy @cook_2663231

Makassar

Pengen bgt makan ini kromet tapi yg isianny daging..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 porsi

1 kgkentang
2 sdmsusu bubuk
2kuning telur
secukupnyaGaram
secukupnyaPala
secukupnyaPenyedap
Bahan Isi :
150 grDaging Cincang
2 buahwortel besar
2 sdmmentega
secukupnyaDaunbawang
secukupnyaPala,Garam,Lada,Penyedap
Bumbu
4 siungbawang merah
3bawang putih
Bahan tambahan ;
Putih telur
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat isi : Tumis bumbu halus dengan mentega
2

Masukkan daging cincang sedikit demi sedikit,lalu masukan wortel beri sedikit air tunggu sampai menyusut
3

Masukan daun bawang,tambahkan lada,garam,pala,penyedap
4

Bahan kentang: Goreng kentang lalu haluskan
5

Masukan susu bubuk dan kuning telur aduk sampai rata
6

Beri lada.garam.pala dan penyedap
7

Ambil adonan yg telah ditimbang 30gr lalu isi dengan daging
8

Balur dengan putih telur dan tepung panir
9

Simpan dikulkas dan goreng dengan api.kecil