Kentang balado

Name: Kentang balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kentang. Potong dadu; Bumbu halus:; 6 buah cabe merah; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 buah kemiri; 1 buah tomat; Minyak goreng utk menumis; secukupNya Garam gula penyedap; 400 ml air; 1 bgks kara; 4 lmbr daun salam

Yanti Halimah Kurnia @yantihalimah

Kentang balado

Yanti Halimah Kurnia @yantihalimah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkentang. Potong dadu
Bumbu halus:
6 buahcabe merah
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
5 buahkemiri
1 buahtomat
Minyak goreng utk menumis
secukupNyaGaram gula penyedap
400 mlair
1 bgkskara
4 lmbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai wangi
2

Masukan kentang tumis sebentar.
3

Tambahkan air. Masukan daun salam. Tunggu samapi mendidih.
4

Masukan santan kara, aduk2.
5

Beri garam, penyedap gula secukupnya. Tes rasa.
6

Jika ok. Tunggu sampai air menyusut.
7

Cicipi apa kentang sudah empuk atw belum. Jika ok. Angkat saJikan dengan nasi anget