Sayur Asem Kacang Sederhana

Name: Sayur Asem Kacang Sederhana
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ons Kacang Merah; 1 Buah Jagung; 500 ml Air; Bumbu Halus :; 3 Butir Bawang Merah; 3 Butir Bawang Putih; 1 Butir Kemiri; 3 Cabe Keriting Merah; 1 pcs Terasi Udang (aku pake ABC); Bumbu Penyedap :; 2 pcs Magic Lezat (biar gak pake Micin); 3 Sdt Gula Putih; Asem (biasanya diwarung rencengan 500an 1 aja); 2 helai daun salam; Sereh (digeprek); Lengkuas Sebesar Ibu Jari (digeprek); 2 helai daun bawang, iris sedang (jangan terlalu tipis)

Asti Julianti @cook_2520811

Tasikmalaya

Ceritanya weekend suami pas libur ngantor, liat kulkas cuman ada kacang merah sama jagung. Yasud masak yg ada aja 😁

Lebih banyak

Sayur Asem Kacang Sederhana

Asti Julianti @cook_2520811

Tasikmalaya

Ceritanya weekend suami pas libur ngantor, liat kulkas cuman ada kacang merah sama jagung. Yasud masak yg ada aja 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 OnsKacang Merah
1 BuahJagung
500 mlAir
Bumbu Halus :
3 ButirBawang Merah
3 ButirBawang Putih
1 ButirKemiri
3Cabe Keriting Merah
1 pcsTerasi Udang (aku pake ABC)
Bumbu Penyedap :
2 pcsMagic Lezat (biar gak pake Micin)
3 SdtGula Putih
Asem (biasanya diwarung rencengan 500an 1 aja)
2 helaidaun salam
Sereh (digeprek)
Lengkuas Sebesar Ibu Jari (digeprek)
2 helaidaun bawang, iris sedang (jangan terlalu tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci semua bahan
2

Rebus Kacang Merah sampai lunak
3

Buang air rebusan, lalu tambahkan lagi air 500ml
4

Potong jagung menjadi 4 bagian
5

Masukkan jagung, hingga mendidih
6

Haluskan bumbu Halus (bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, terasi) sampai halus ya
7

Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam air mendidih
8

Masukan juga semua bumbu penyedap
9

Aduk hingga merata
10

Cicipi lagi, sesuaikan rasa dengan selera masing-masing
11

Dan sayur asem siap dihidangkan 😆
12

Yg punya bahan2 sayur asem lengkap boleh dimasukkin juga. Ini hanya liat sikon aja hehe