Udang Asam Manis

Name: Udang Asam Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 1 bks jagung muda; 5 bh cabe rawit; 5 bh cabe merah keriting; 5 bh bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 bh bawang bombay; Secukupnya saus tomat; Saus sambal; Saus tiram; Gula pasir; Garam; Merica bubuk; 1 bh tomat; Daun bawang

Kentika Wulandari @cook_9131495

Yogyakarta

Udang Asam Manis

Kentika Wulandari @cook_9131495

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgudang
1 bksjagung muda
5 bhcabe rawit
5 bhcabe merah keriting
5 bhbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 bhbawang bombay
Secukupnyasaus tomat
Saus sambal
Saus tiram
Gula pasir
Garam
Merica bubuk
1 bhtomat
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, jagung muda. Kemudian iris serong jagung muda.
2

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, cabe merah keriting lalu tumis hingga matang
3

Masukkan jagung muda dan udang.
4

Tambahkan sedikit air, gula, garam, saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica bubuk. Aduk rata
5

Tuggu hingga jagung setengah empuk. Tambahkan irisan daun bawang dan tomat.
6

Koreksi rasa. Jika sudah pas. Sajikan👌