Tumis bawang putih yang sdh di cacah, masukkan wortel dan kentang yang sudah di rebus. Tambah kan air sampai bumbu meresap

Beri garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa ayam. Masukkan daun seledri.Tes rasa sampai agak asin2 gurih

Masukkan sedikit air, tambahkan tepung tapioka/maizena. Matikan api, dingin kan

Setelah dingin, ambil gabin creaker isi dengan bahan isi. Tutup dengan gabin lagi. Lakukan sampai habis

Campur bahan pencelup terigu + air. Celup kan gabin yang sudah di isi. Angkat menggunakan penjepit sambil di tiriskan supaya tidak terlalu tebal

Gulingkan pada tepung roti. Sementara itu panaskan minyak goreng

Jika minyak goreng sudah panas, masukkan gabin yang sudah di beri tepung panir/tepung roti. Goreng sampai matang dan agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan berdiri di dalam wadah yang di lapisi kertas nasi

Potong menyerong bentuk segi tiga

Hidangkan selagi panas, dengan saos sambal