Ikan asap bumbu bajak

Name: Ikan asap bumbu bajak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong daging ikan laut asap; 3 buah tomat (potong kecil); 3 buah cabai besar (potong kecil); 9 buah cabai rawit; 9 buah bawang merah; Garam secukup nya; Gula merah secukup nya (haluskan); Daun Kemangi secukupnya (bisa di skip); 100 ml air putih

Lina Ayu @cook_6201479

Emang demen banget sama sambal bajak. Jadi di kreasikan aja pakai ikan. Dan ternyata maknyuss lho bu ibu..

Lebih banyak

Ikan asap bumbu bajak

Lina Ayu @cook_6201479

Emang demen banget sama sambal bajak. Jadi di kreasikan aja pakai ikan. Dan ternyata maknyuss lho bu ibu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongdaging ikan laut asap
3 buahtomat (potong kecil)
3 buahcabai besar (potong kecil)
9 buahcabai rawit
9 buahbawang merah
Garam secukup nya
Gula merah secukup nya (haluskan)
Daun Kemangi secukupnya (bisa di skip)
100 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan laut nya. Tiriskan
2

Goreng tomat,cabai merah, cabai rawit,bawang merah sampai layu dan harum. Angkat,uleg sampai halus.
3

Tumis bumbu uleg an tersebut,tambahkan gula merah,garam sampai rasa yang pas. Kemudian masukkan ikan dan air.
4

Tunggu bumbu meresap dan air mengikis hingga setengahnya.
5

Jika sudah,masuk kan daun kemangi. Aduk aduk.. Ikan asap bumbu bajak siap dihidangkan.