Kare kepiting

Atik Tanti
Atik Tanti @atik_tanti728
Banjarmasin

Resep dari ibuk. Cook by me 😁. Enak pake bangeeeet.

Kare kepiting

38 orang berencana membuat resep ini

Resep dari ibuk. Cook by me 😁. Enak pake bangeeeet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgkepiting, isi 3-4, siram air panas lalu bersihkan
  2. 800 mlsantan
  3. 300 mlair
  4. 1 jempollaos, geprek
  5. 4daun salam
  6. 6daun jeruk
  7. 1 batangsereh, geprek
  8. 1terong ungu yg besar, potong2
  9. secukupnyaGula garam
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 4lombok merah besar
  14. 1 jempolkunyit
  15. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos, tumis sampai harum.

  2. 2

    Lalu masukkan terong aduk rata dg bumbu smp agak layu kemudian masukkan kepiting, aduk dg bumbu dan tambahkan air. Masak sampai medidih dan bumbu meresap ke kepiting. Tuang santan, sambil aduk2 biar santan tdk pecah, tambahkan gula garam, tes rasa.

  3. 3

    Bila rasa sdh pas, siapkan mangkok tuang kare dalam mangkok. Kare kepiting siap dinikmati. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik Tanti
Atik Tanti @atik_tanti728
pada
Banjarmasin
Happy cooking happy kids happy tummy sooo happy me 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa