Roti Pisang Dapur Asparaga
Cuma lagi bikinin cemilan aja buat bapak.👴❤❤..siapa tau ada yang mau bikin buat orang tersayangnya..❤..dan ibu bilang ini lembutnya kebangetan, eh iya moms..ini cocok juga loh buat dijual..selamat mencoba😉😉❤
Roti Pisang Dapur Asparaga
Cuma lagi bikinin cemilan aja buat bapak.👴❤❤..siapa tau ada yang mau bikin buat orang tersayangnya..❤..dan ibu bilang ini lembutnya kebangetan, eh iya moms..ini cocok juga loh buat dijual..selamat mencoba😉😉❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur adonan kering (kecuali garam),tepung, gula, ragi, susu bubuk, dan kuning telur, uleni dengan susu cair sedikit demi sedikit sampai kalis
- 2
Jika sudah kalis, masukkan butter dan garam uleni lagi sampai kalis, elastis. (window pane)
- 3
Kalau sudh kalis, kemudian proofing adonan kurng lebih 1 jam
- 4
Kempiskan adonan
- 5
Setelah dikempiskan..uleni lagi selama 15 menit..sampai bener2 elastis
- 6
Setelah itu, bagi dn timbang adonan sama berat @30 gr
- 7
Setelah ditimbang..bentuk lilitan pada buah pisang, caranya giling adona memanjang trus lilitkan melingkar pada buah pisang(cara memotong pisang: 1 buah pisang bagi menjadi 2 dulu..lalu iris tengahnya dan bagi menjadi 2 /setengah lingkaran)
- 8
Setelah itu, profing lagi selama kurang lebih 30 menit
- 9
Kalau sudah mengembang montok sempurnah, olesi dengan bahan olesan
- 10
Panggang roti selama 15 menit dengan suhu 200 derajat
- 11
Setelah kekuningan permukaanya angkat..
- 12
Roti ini bisa bertahan 1 minggu di suhu ruangan
- 13
Roti siap dihidangkan..
- 14
Selamat mencoba..
- 15
Salam cinta dapur Asparaga ❤❤❤❤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar