Sambal goreng tahu usus nyemek2 kental tanpa santan

Name: Sambal goreng tahu usus nyemek2 kental tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg usus ayam bersihkan; 7 buah tahu putih potong2 goreng stngah matang; 15 cabe rawit; 2 cabe merah besar; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 bj kemiri; 1 buah tomat; 1 lembar Daun jeruk; Sdkit trasi; Garam; Gula; Penyedap rasa; 3 gelas air; Minyak untk menumis; Lengkuas

Ratih Salsa Colections @cook_9589510

Sambal goreng tahu usus nyemek2 kental tanpa santan

Ratih Salsa Colections @cook_9589510

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgusus ayam bersihkan
7 buahtahu putih potong2 goreng stngah matang
15cabe rawit
2cabe merah besar
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bjkemiri
1 buahtomat
1 lembarDaun jeruk
Sdkit trasi
Garam
Gula
Penyedap rasa
3 gelasair
Minyak untk menumis
Lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu bawang merah bawang putih cabe kemiri
2

Siapkan wajan....lalu tumis bumbu halus hingga harum...masukan tomat yg sdh di cincang...lengkuas.. daun jeruk...lalu tumis kembali sampai harum... Masukan air kasih sdkit kecap...masak sampe mendidih aduk2 masukan usus yg sdh dbersihkn dan dpotong2 lalu jg masukan tahu... Aduk2 tutup wajan...biarkn mendidih dan bumbu meresap..tunggu sampai air menyusut masukan gula garam penuedap rasa...lalu aduk2 tunggu smpai usus lunak..dan jika drasa sdh matang maka angkat dan siap sajikan...