Orek tempe vs petai

Name: Orek tempe vs petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 tempe; 1 helai petai potong jadi 4; 2 bawang putih besar; 4 bawang merah; 5 cabe merah; 7-10 cabe hijau rawit iris serong; 1 daun salam; 3 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1 batang serai kecil / gak pake gak papa; 5 sdm air asam

Nuranisadewi @cook_8253517

Makanan favorit ya tempe 😊 mau di olah apa aja tetap enak. Cukup sederhana

Lebih banyak

Orek tempe vs petai

Nuranisadewi @cook_8253517

Makanan favorit ya tempe 😊 mau di olah apa aja tetap enak. Cukup sederhana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3tempe
1 helaipetai potong jadi 4
2bawang putih besar
4bawang merah
5cabe merah
7-10cabe hijau rawit iris serong
1daun salam
3 cmlengkuas
2 cmjahe
1 batangserai kecil / gak pake gak papa
5 sdmair asam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe tipis memanjang lalu goreng dg api sedang jangan sampai gosong
2

Haluskan bumbu kecuali daun salam, lengkuas, serai dan cabai hijau
3

Tumis cabe hijau setengah layu, masukkan bumbu halus dan bumbu kasar (serai, lengkuas, daun salam)
4

Masukkan penyedab rasa, gula merah secukupnya
5

Masukkan petai dan masukkan air asam aduk rata sampai petai layu
6

Lalu masukkan tempe goreng aduk lagi tambahkan kecap bangau sesuai selera. Tes rasa
7

Sajikan
8

Udahkan.. Rasanya pun enak buat nambah - nambah terus (yg hoby)