Pindang Salem Sambal Nanas

Name: Pindang Salem Sambal Nanas
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ptg ikan Cue/pindang salem; 1/2 biji nanas potong kecil²; 2 biji cabai merah besar; 6 biji cabai rawit; 2 biji bawang merah; 3 biji bawang putih; 2 biji kemiri; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Minyak; secukupnya Air

Nindhitajati @Nindhitajati

Surabaya

Ini dimakan sama nasi anget² maknyus sekali..
Ini nanas kurang kecil² motongnya ya buibu

Lebih banyak

Pindang Salem Sambal Nanas

Nindhitajati @Nindhitajati

Surabaya

Ini dimakan sama nasi anget² maknyus sekali..
Ini nanas kurang kecil² motongnya ya buibu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

6 ptgikan Cue/pindang salem
1/2 bijinanas potong kecil²
2 bijicabai merah besar
6 bijicabai rawit
2 bijibawang merah
3 bijibawang putih
2 bijikemiri
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan goreng ikan sampai garing atau sesuai selera.
2

Uleg bumbu sambal (cabe balmer balput kemiri garam)
3

Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan gula.
4

Tambahkan sedikit air.
5

Masukan ikan yg sudah digoreng tutup agar bumbu meresap
6

Setelah air hampir kering masukkan potongan nanas, aduk2 dan diamkan sebentar
7

Cek rasa dan hidangkan.