Ikan (kuah) bumbu kuning

Name: Ikan (kuah) bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan salem; Jeruk nipis/ cuka; 350 ml Air; 1 batang sereh geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Bumbu2 haluskan:; 5 pcs bawang merah; 2 pcs bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 cm jahe; 1/2 cm lengkuas; 11/2 cm kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica halus

Dian wulan @cook_9399352

Depok

Ini masaknya kemarin, baru ditulis sekarang hehee.. Masakin utk krucils, stok tinggal ikan salem. Yowes cusss ajahh

Lebih banyak

Ikan (kuah) bumbu kuning

Dian wulan @cook_9399352

Depok

Ini masaknya kemarin, baru ditulis sekarang hehee.. Masakin utk krucils, stok tinggal ikan salem. Yowes cusss ajahh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan salem
Jeruk nipis/ cuka
350 mlAir
1 batangsereh geprek
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Bumbu2 haluskan:
5 pcsbawang merah
2 pcsbawang putih
2 butirkemiri
1/2 cmjahe
1/2 cmlengkuas
11/2 cmkunyit
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtmerica halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis + garam, diamkan benerapa menit, cuci bersih
2

Haluskan bumbu dg api kecil, lalu tumis sampai harum, masukkan sereh daun salam & daun jeruk, masukkan ikan
3

Masukkan air tutup panci, beri gula garam. Masak sampai matang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dian wulan @cook_9399352

pada 13 Februari 2018 18.39

Depok

Seorang istri dan ibu 2 anak Al (3.5Y) dan Evan (15mos) n working mom's yang masih beginner urusan masak memasak.. Tapi semangat untuk terus coba membuat masakan yang sehat dan enak untuk keluarga :)Mohon maaf foto seadanya semua..hehehehe

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Ikan Kunyit Sereh Daun Jeruk Ikan Salem Jeruk Nipis Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya