Mie Cakalang asli Manado

Name: Mie Cakalang asli Manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr mie basah; 1/2 ptg ikang cakalang / tongkol; 2 siung bawang putih; 5 lbr sawi hijau; 1 btg bawang pre; 1 buah tahu; Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada; Secukupnya bawang goreng utk taburan; Secukupnya air; Bahan sambal :; 1 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1/2 sdt garam; 1 sdt cuka

ayudiah @ayudiah

Tangerang Selatan

Cocok nih buat sarapan pagi ini, bahan2 semua ada dikulkas dan gampang bgt bikinnya.. makasih resepnya mba Lianza Kaawoan 😊

Lebih banyak

Mie Cakalang asli Manado

ayudiah @ayudiah

Tangerang Selatan

Cocok nih buat sarapan pagi ini, bahan2 semua ada dikulkas dan gampang bgt bikinnya.. makasih resepnya mba Lianza Kaawoan 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmie basah
1/2 ptgikang cakalang / tongkol
2 siungbawang putih
5 lbrsawi hijau
1 btgbawang pre
1 buahtahu
Secukupnyagaram, kaldu jamur dan lada
Secukupnyabawang goreng utk taburan
Secukupnyaair
Bahan sambal :
1 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
1/2 sdtgaram
1 sdtcuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ikan cakalang/ tongkol lalu goreng, tiriskan
2

Haluskan bawang putih,iris bawang pre dan sawi,tahu di potong kotak
3

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang pre lalu masukkan 1 sdm ikan cakalang/ tongkol. Tambahkan air dan masukkan potongan tahu. Beri garam, kaldu jamur dan lada. Masukkan sawi. Masak hingga mendidih
4

Tata mie diatas piring. Tes rasa kuah, jika sudah pas siram kuah diatas mie, taburi dengan ikan cakalang /tongkol dan bawang goreng
5

Selamat makan 😊