Nasi Ampog Goreng (Nasi Jagung)

Name: Nasi Ampog Goreng (Nasi Jagung)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 cup ampog; 1/2 gelas air panas; Bumbu :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 buah cabe (optional); 1 buah telur; 1 ikat kecil sawi ijo; 1 sdm mentega; 1 sdt saus raja rasa (optional); 1 sdm minyak goreng; Secukupnya gula garam

Ernaas @ernaas

Banjarbaru

Dapet kiriman ampog dari mbah di kampung, paling favorit di bikin nasi goreng kalo ngga dimakan pake sayur lodeh pedes. Ampog ini kenyang nya awet, 1cup bisa jadi 4porsi. Ngembang cyiin.. haha

Lebih banyak

Nasi Ampog Goreng (Nasi Jagung)

Ernaas @ernaas

Banjarbaru

Dapet kiriman ampog dari mbah di kampung, paling favorit di bikin nasi goreng kalo ngga dimakan pake sayur lodeh pedes. Ampog ini kenyang nya awet, 1cup bisa jadi 4porsi. Ngembang cyiin.. haha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 - 20 menit

2 porsi

1/2 cupampog
1/2 gelasair panas
Bumbu :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buahcabe (optional)
1 buahtelur
1 ikat kecilsawi ijo
1 sdmmentega
1 sdtsaus raja rasa (optional)
1 sdmminyak goreng
Secukupnyagula garam

Tersimpan

Cara Membuat

15 - 20 menit

1

Siram ampog dg air panas, aduk, tutup, diamkan selama 5 menit. Lalu kukus sekitar 10-15 menit.
2

Sambil menunggu ampog, cincang bawang merah bawang putih dan cabe (yang suka bumbu diuleg juga boleh) Potong sawi sesuai selera.
3

Panaskan mentege, orak-arik telur, pinggirkan telur lalu tambahkan minyak goreng tumis bumbu hingga harum.
4

Masukan sawi tumis sebentar lalu masukan nasi jagung (ampog). Tambahkan gula garam secukupnya, tambahkan saus raja rasa, test rasa.
5

Angkat dan sajikan 😊