Popcorn chicken with lemon sauce

Name: Popcorn chicken with lemon sauce
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet dada ayam; Bumbu rendaman; 7 siung bawang putih; 1 sdt merica butiran; 1 sdt himalayan pink salt; 1 sdm cuka apel; 3 sdm kecap inggris; Campuran tepung; 2 sdm tepung sagu; 3 sdm tepung terigu segitiga; 2 sdm tepung beras; Tepung pelapis akhir; Tepung terigu; Tepung beras; 3 sdt merica bubuk; 3 sdt garlic powder; 2 sdt himalayan pink salt; 1 sdt cabe bubuk; Jumlah tepungnya dikira2 yah.. dikit2 aja kl kurang dtambahkan; Biar g boros tepung ceritanya. Sesuaikan kebutuhan; saos lemon; 1/2 lemon uk besar; 3 sdm kecap inggris; 2 sdm madu; 1 sdt gula; Tepung sagu/ maizena untuk mengentalkan

Ditya Anggraeni @dityaa33

Sblm babymoon sejenak keluar kota kemarin,,saya baru saja dapat kiriman lemon dua kiloan dr keluarga di malang. . Infused water udah,dicampur ke sambel dadak udah,dibikin saus lemon buat bekal kayanya asik nih. Alhasil saya bikin menu ini untuk diperjalanan. Krn maunya praktis,saya tempatkan di cup botol plastik sekali pakai,lalu tutupnya yg untuk sedotan saya pakai tempat tusukan sate biar enak n ringkes. Udah kenyang n abis? Langsung buang deh tempatnya. Saya bikin 4 porsi ditaroh di 2 cup. Krn perjalanan kmrn untuk 2 couple. Romantisnya dapet,praktisnya dapet😁. Makasih jeuung wiendy wisnu uda diajakin jalan2 kaminya.

Lebih banyak

Popcorn chicken with lemon sauce

Ditya Anggraeni @dityaa33

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 grfillet dada ayam
Bumbu rendaman
7 siungbawang putih
1 sdtmerica butiran
1 sdthimalayan pink salt
1 sdmcuka apel
3 sdmkecap inggris
Campuran tepung
2 sdmtepung sagu
3 sdmtepung terigu segitiga
2 sdmtepung beras
Tepung pelapis akhir
Tepung terigu
Tepung beras
3 sdtmerica bubuk
3 sdtgarlic powder
2 sdthimalayan pink salt
1 sdtcabe bubuk
Jumlah tepungnya dikira2 yah.. dikit2 aja kl kurang dtambahkan
Biar g boros tepung ceritanya. Sesuaikan kebutuhan
saos lemon
1/2lemon uk besar
3 sdmkecap inggris
2 sdmmadu
1 sdtgula
Tepung sagu/ maizena untuk mengentalkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu fillet ayam dan uleg bumbu halus (bawang putih,merica,garam). Tambahkan kecap inggris dan cuka apel untuk bahan rendaman.simpan di chiller 2/ 3jam
2

Masukkan campuran tepung ke dalam ayam yang sudah dimarinasi. Aduk sampai tercampur rata
3

Siapkan di 1 piring. Campuran bahan tepung pelapis akhir. Saya ngga nulis jumlah pastinya krn kalau dirasa kurang,saya langsung nambah2kan tepung terigu dan tepung berasnya. Langsung campur dan aduk dengan pink salt,merica,garlic powder dan cabai bubuk yaa..
4

Ayam yang sudah dimarinasi hingga tahap nomor 2 lgsg dimasukkan sesendok2 ke step 3. Dikit2 aja agar ngga menggumpal. Pastikan 1 per satu terlapisi tepung dgn baik
5

Panaskan minyak dan goreng ayam popcorn nya 😄
6

😆 selow saja tak perlu lgsg banyak n buru buru
7

Buat saos lemon. Potong 1/2 lemon dan campur dengan bahan saos
8

Panaskan di wajan dan bila sudah meletup baru tambahkan tepung sagu/ maizena yg diencerkan dgn air matang
9

Masukkan ayam popcornnya ke dalam saos. Langsung matikan api saat saos kental ya
10

Ditata biar keliatan rapi
11

Yg saya bawa di perjalanan g sempat kefoto. Cukup dtaroh di cup botol plastik 1x pakai. Siapkan tusukan, siapkan saos sambal sachetan. N bisa di take awaaay. Rasanya mantap n lbh murah drpd beli dluar 😁