Tongkol Lombok Ijo by Arinda

Name: Tongkol Lombok Ijo by Arinda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh tongkol cuci bersih beri perasan jeruk nipis; 100 gr cabai hijau besar iris serong; 11 bh cabai rawit utuh cuci bersih; 1 bh tomat potong bulan sabit jadi 6; 3 siung bawang putih iris; 4 siung bawang merah iris; 1/2 bawang bombai iris; 1 sdm saori saos tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula jawa; secukupnya Micin; secukupnya Royco ayam; Minyak untuk menumis

Arinda Khusnulita @cook_5379869

sukoharjo , jawa tengah

Simpel aja sih keburu telat ngantornya , yuk capcus

Lebih banyak

Tongkol Lombok Ijo by Arinda

Arinda Khusnulita @cook_5379869

sukoharjo , jawa tengah

Simpel aja sih keburu telat ngantornya , yuk capcus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhtongkol cuci bersih beri perasan jeruk nipis
100 grcabai hijau besar iris serong
11 bhcabai rawit utuh cuci bersih
1 bhtomat potong bulan sabit jadi 6
3 siungbawang putih iris
4 siungbawang merah iris
1/2bawang bombai iris
1 sdmsaori saos tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula jawa
secukupnyaMicin
secukupnyaRoyco ayam
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tongkol sampai matang, jangan bolak balik terus nanti hancur
2

Bagi menjadi 4 bagian per 1bh nya buang durinya
3

Tumis bawang putih, bawang merah bawang bombai sampai harum, masukkan cabai hijau, masukkan rawit sampai harum, masukkan gula jawa agar hancur (larut)
4

Masukkan ikan yg sdh dipotong tadi, bumbui dengan saori saos tiram, garam, micin, penyedap dan masukkan tomat
5

Tunggu sampai tomat masak (layu)
6

Sajikan selagi hangat