Chewy brownies🍫

Name: Chewy brownies🍫
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 110 gr tepung segitiga; 30 gr coklat bubuk(me:bendico); 2 butir telur; 50 gr minyak(me: bertolli olive oil); 50 gr mentega(me:golden churn); 130 gr dcc(me: 90gr lindt+40gr collata); 120 gr gula pasir diblender halus; Sedikit garam; Almond slice utk topping

debby @cook_10155253

Medan

Pertama kali buat brownies ini,gampang buatnya tp shiny crustnya masi blm keluar :( next bakalan coba lg deh tp ini beneran enak bgtt super nyoklattt!! Teksturnya chewy&fudgy trs bagian atasnya crunchy suka bgt👍🏻 yg penting jgn overbaked aja☺️ kebetulan ada sisa coklat lindt yg 80%&99% ga hbs2 di kulkas sekalian aja dibuat brownies spy rasa manisnya bs seimbang jg. Ohiya diinepin smlman lbh enak lo rasa coklatnya lebih berasa😋👌🏻

Lebih banyak

Chewy brownies🍫

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 potong

110 grtepung segitiga
30 grcoklat bubuk(me:bendico)
2 butirtelur
50 grminyak(me: bertolli olive oil)
50 grmentega(me:golden churn)
130 grdcc(me: 90gr lindt+40gr collata)
120 grgula pasir diblender halus
Sedikitgaram
Almond slice utk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan dcc minyak dan mentega smpe leleh (jgn smpe kena air)
2

Setelah leleh keluarkan aduk2 smpe rata dan dinginkan
3

Mixer telur, garam dan gula dgn speed rendah selama 5 menit(gula hrs bener2 larut kunci spy shiny keluar)
4

Br mskkan lelehan coklat mixer sbtr smpe rata aja br mskkan tepung dan coklat bubuk(diayak ya) aduk balik pake spatula(smpe rata aja ya jgn overmix!)tuang ke dalam loyang(aku pake 24x10x7) yg uda dilapisi kertas stlh itu taburkan almond slice
5

Diamkan beberapa menit sblm dioven br panggang 180•c 25 menit di rak tengah(sesuaikan oven msg2)
6

Teksturnya↪️
7

Ini stlh aku tarok di kulkas smlman jd spt makan coklat👌🏻lebih enak😍