Pare Nenek Ala alaa
karna pengen banget sama pare nenek nya punya keluarga A6, tp harganya mahal bgt 70rb untuk 250gram aja, jadilan bikin sendiri hehehehe 🤭
Pare Nenek Ala alaa
karna pengen banget sama pare nenek nya punya keluarga A6, tp harganya mahal bgt 70rb untuk 250gram aja, jadilan bikin sendiri hehehehe 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pare dicuci, dibuang isinya dan di potong2 jangan terlalu tipis
- 2
Beri garam dan gula, jgn takut kebanyakan karna nanti di cuci dengan air
- 3
Remas remas pare sampai keluar air dan ada busa nya, ulangi sampai 2-3 kali agar tidak pahit nantinya (ulangi sampai busa di air cucian hilang)
- 4
Setelah di cuci, peras pare dan tiriskan sampai air nya td menetes, kemuadian di goreng dalam minyak panas, setelah kecoklatan tiriskan
- 5
Untuk bumbunya bawang putih, bawang merah, cabe, dan lengkuas di iris sesuai selera
- 6
Tumis bumbu, beri garam dan gula
- 7
Masukkan pare (aku tambahain sedikit udang rebon kecil2 agar rasanya makin enak)
- 8
Masukan kecap, tumis hingga warna kecoklatan dan pare nya kering agak kriuk kriuk, koreksi rasa, dan siap dihidangkan 👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar