Botok Lele ala DEBM

Name: Botok Lele ala DEBM
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 lele (1 ekor potong jdi 4); Daun pisang untuk membungkus (jemur dl); Bumbu:; 5 cabe rawit; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah kemiri; Sedikit lengkuas; 1/2 ruas kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa; Bahan untuk pelengkap; Irisan daun bawang merah; Irisan tomat

Unnychece @cook_12122987

JOMBANG JATIM

saya suka Ikan2 gt drpd daging. Nah kebetulan adek suka bgt mancing, pas dpet ikan lele dikasihkan saya. Eksekusi yuk...

Lebih banyak

Botok Lele ala DEBM

Unnychece @cook_12122987

JOMBANG JATIM

saya suka Ikan2 gt drpd daging. Nah kebetulan adek suka bgt mancing, pas dpet ikan lele dikasihkan saya. Eksekusi yuk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1/2lele (1 ekor potong jdi 4)
Daun pisang untuk membungkus (jemur dl)
Bumbu:
5cabe rawit
6 buahbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahkemiri
Sedikitlengkuas
1/2 ruaskunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa
Bahan untuk pelengkap
Irisandaun bawang merah
Irisantomat

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih smua bahan. Haluskan bumbu,bisa diblender bisa diuleg biasa.
2

Masukkan ke dalam wadah, masukkan lele tanpa digoreng. Sesuai selera ya lelenya. Bisa digoreng, bisa enggak. Kalo saya suka ga pake digoreng..
3

Kemudian bungkus dg daun pisang,bisa diisi 3 atau sesuai selera.
4

Kukus selama 30 menit.
5

Sajikan selagi hangat, hmmm yummi..... Selamat mencoba..